¿Cuál sería la ventaja de una dieta personalizada basada en función de los genes con respecto en aquella que no los toma en cuenta?
La genética es todo un universo por conocer, gracias a la
tecnología, a través de nuestros genes podemos saber a qué enfermedades estamos
más propenso a padecer, así como se heredan las alergias y somatotipos de la
persona. Una dieta personalizada basada en cada uno de nuestros genes es lo
ideal para tener una mejor calidad de vida y disminuir casi en su totalidad el
riesgo de padecer enfermedades crónicas. Por otro lado también y más
recientemente, las variaciones genéticas entre individuos y su respuesta a
nutrientes particulares, aunque consuman la misma dieta, ha sido motivo de
análisis en tanto ocurre por efecto de los polimorfismos. Así es que los
beneficios de tener una dieta personalizada no sólo tiene como objetivo bajar
de Peso a una persona, sino es actuar desde un punto de vista más amplio y así
ver a lo que nos enfrentamos con mayor facilidad, y tener una mejor prevención.
Aunque, claro está, el medio ambiente y los problemas psicológicos que tenga la
persona sería un factor de riesgo para el éxito de las dietas personalizadas.
Actualmente las dietas personalizadas son la mejor innovación para los
nutriólogos.
Me parece importante retomar lo que dices sobre que las dietas personalizadas no sólo son para bajar de peso, va más allá de eso estas nos podrían ayudar a prevenir enfermedades como lo mencionas, tenemos que quitar la idea que tienen las personas de los nutriologos ya que nuestro papel es prevenir enfermedades y dar una mejor calidad de vida, no sólo disminuir el peso para tener una mejor apariencia.
ResponderBorrarAl ser una tendencia que nos puede abrir brechas respecto a la competencia laboral de nuestra profesión, debido a las grandes ventajas que menciona que tiene en comparación a una dieta que no lo toma en cuenta, es importante tener buenas bases de conocimiento de la materia de nutrigenomica ya que en un futuro no muy lejano el abordaje de patologías será con la integración de genética en el tratamiento.
ResponderBorrarEstoy de acuerdo a que las personas con una dieta personalizada funcionarían de una mejor manera fisiológicamente hablando, aparte el plus de conservar un estereotipo sano. Y si, por ello es importante tomar en cuenta los conocimientos obtenidos por parte de la materia de nutrigenómica.
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