Excelente inicio de semestre. Promoviendo el desarrollo de habilidades y actitudes éticas en la formación de los Licenciados en Nutrición de la UAEM, les presento esta herramienta de trabajo en la cual estaremos escribiendo y leyéndonos en el transcurso del semestre.
Actividad 1:
De las lecturas de los artículos de la revista Vórtice No 19, escribir un comentario.
Del artículo ¿Qué tanto sabes sobre las dietas?
Con la información de la compañera Fernanda y de su equipo estoy enterándome de los beneficios de algunos alimentos, procuraré su consumo indicado. Me parece positivo su esfuerzo de informar que con los alimentos se pueden prevenir enfermedades tenemos que compartir este artículo para fomentar la concientización de las personas.
Del artículo
Omega 3: como neurprotector.
Desde hace años nos han recomendado consumir uvas, semillas, sin ningún otro dato más "son buenos para tu salud", en este artículo Jorge y su equipo como parte de su formación académica nos documentan sobre los beneficios del consumo de estos productos por la protección ofrecida e incluso específicamente ante un padecimiento como el Alzheimer.
Nuevamente sean bienvenidos a esta forma de compartir conocimiento.
Saludos
https://dccuaem.net/2018/11/13/vortice-ciencias-humanidades-y-cultura-en-la-uaem-n-o-19/
